廚房助!廚房維護 手:微波爐使用禁忌及維護

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在生活節拍越來越快的即日，微波爐無不是?冗忙的人們帶來了廣大的福音。廚房維護.速食便成了當今社會的新的飲食理念。

專家指出，現實上對食物的任何加工進程都會招緻其養分成分的損失，往往吃微波食品的人或植物，體?并不會發生緊張的生理變化。手.有些散播普通的說法是沒有經過迷信的證實的單方面說法，以是不要?其以?是無誤的。

微波爐的主要用處有：食物烹調、食物凍結、食物二次加熱、食物枯燥、脫水、食物保鮮、滅菌消毒等，還有沒關系烘羊毛衫防蛀，自制乾花，創造陶瓷，煮紅茶榨水果汁，健康大廚房.使食物複脆，食具消毒，炒瓜子堅果，給蔬菜去皮，可使藥物防蛀防黴等妙用。

但是，對付微波爐的利用有一些忌諱是不能漠視的，如：健康大廚房 白慶華.

1、忌用普通塑料容器：利用特地的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒精神，淨化食物，廚房助.危險人體壯健。

2、忌用金屬器皿：由于放入爐?的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之孕育發生電火花并反射微波，微波爐使用禁忌及維護.既損傷爐體又加熱不熟食物。廚房助.

3、忌利用封鎖容器：加熱液體時應利用廣口容器，由于在封鎖容器?食物加熱孕育發生的熱量不輕易披發，使容器?壓力過高，易惹起爆破事故。縱然在煎煮帶殼食物時，也要事前用針或筷子?殼刺破，省得加熱後惹起爆裂、飛濺弄髒爐壁，健康大廚房 白慶華.大概濺出傷人。

4、忌超時加熱：食品放入微波爐凍結或加熱，若健忘取出，倘使光陰趕過2小時，則應?掉不要，省得惹起食物中毒。廚房維護.

5、忌?肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：由于在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由于光陰短，不可能?細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中凍結，然後再加熱?熟食。

6、忌再冷凍經微波爐凍結過的肉類：由于肉類在微波爐中凍結後，微波爐使用禁忌及維護.現實上已?表面一層高溫加熱了，在此溫度下細菌是沒關系孳生的，雖再冷凍可使其孳生遏止，健康大廚房.卻不能?活菌殺死。已用微波爐凍結的肉類，倘使再放入冰箱冷凍，健康大廚房 白慶華.必需加熱至全熟。

7、忌油炸食品：禁忌.因高溫油會發生飛濺招緻火災。如萬一不慎惹起爐?起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火燃燒後再開門降溫。健康大廚房.

8、忌?微爐置于?室：同時應屬意不要用物品掩蓋微波爐上的散熱窗?。

9、忌長光陰在微波爐前辦事：封閉微爐後，人應遠離微波爐或塵凡隔微波爐至多在1米之外。廚房維護.

在微波爐的利用和庇護上也要屬意以下幾點：

[一]微波爐要放置在通風的場所，相近不要有磁性精神，省得擾亂爐腔?磁場的平均形?，使辦事效率消沉。微波.還要和電視機、收音機脫離一定的間隔，否則會影響視、聽結果。

[二]爐?未放烹?食品時，不要通電辦事。不可使微波爐空載運轉，健康大廚房.否則會破壞磁控管，?制止一時疏忽而形成空載運轉，使用.可在爐腔?置一盛水的玻璃杯。

[三]凡金屬的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器，手.有凹凸狀的玻璃制品，均不宜在微波爐中利用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐公用的盤子中，不能間接放在爐腔?。

[四]微波爐的加熱光陰要視資料及用量而定，還和食物?緻水平、含水量相關。由于各種食物加熱光陰不一，故在不能必然食物所需加熱光陰時，美麗健康廚房.應以較短光陰?宜，加熱後可視食物的生熟水平再追加加熱光陰。否則，如光陰太長，健康大廚房.會使食物變得發硬，?失香、色、味。遵照食物的品種和烹?央求，健康大廚房.調度定時及功率(溫度)旋鈕，沒關系仔細閱讀分析書，加以知道。

[五]帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食品不能間接烹調。省得爆炸。

[六]一定要關好爐門，确保連鎖開關和安好開關的閉合。微波爐關掉後，不宜當即取出食物，廚房維護.以是時爐?尚不足熱，食物還可一直烹調，應過1分鍾後再取出?好。

[七]爐?應往往維系幹淨。在斷開電源後，利用濕布與中性洗刷劑擦拭，不要沖洗，勿讓水流入爐?電器中。



[八]按期查驗爐門方圓和門鎖。如有破壞、閉合不良，應遏止利用，以防微波吐露。不宜把臉貼近微波爐查察窗，制止眼睛因微波輻射而受損傷。也不宜長光陰遭到微波照耀，以防惹起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發等症狀，使人體受損。