?防止一時疏忽而造成空載運行

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在生活節拍越來越快的本日，微波爐無不是?勞碌的人們帶來了龐雜的福音。速食便成了當今社會的新的飲食理念。

專家指出，現實上對食物的任何加工進程都會招緻其養分成分的損失，往往吃微波食品的人或植物，體?并不會發生告急的生理變化。有些傳播通常的說法是沒有經過迷信的證實的單方面說法，于是乎不要?其以?是準确的。造成.

微波爐的主要用處有：食物烹調、食物凍結、食物二次加熱、食物枯燥、脫水、食物保鮮、滅菌消毒等，還有沒關系烘羊毛衫防蛀，自制乾花，建造陶瓷，煮紅茶榨水果汁，使食物複脆，食具消毒，炒瓜子堅果，美麗健康廚房.給蔬菜去皮，可使藥物防蛀防黴等妙用。

但是，美麗健康廚房.對待微波爐的操縱有一些忌諱是不能藐視的，如：

1、忌用普通塑料容器：操縱特地的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑料容器變形，廚房維護.二是普通塑料會放出有毒精神，淨化食物，摧殘人體健壯。

2、忌用金屬器皿：由于放入爐?的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之發作電火花并反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。

3、忌操縱封鎖容器：?防止一時疏忽而造成空載運行.加熱液體時應操縱廣口容器，由于在封鎖容器?食物加熱發作的熱量不方便披發，使容器?壓力過高，易惹起爆破事故。縱使在煎煮帶殼食物時，也要事前用針或筷子?殼刺破，免得加熱後惹起爆裂、飛濺弄髒爐壁，大概濺出傷人。

4、忌超時加熱：?防止一時疏忽而造成空載運行.食品放入微波爐凍結或加熱，若健忘取出，倘若歲月橫跨2小時，則應?掉不要，免得惹起食物中毒。

5、忌?肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：由于在半熟的食品中細菌仍會生長，疏忽.第二次再用微波爐加熱時，由于歲月短，不可能?細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中凍結，然後再加熱?熟食。

6、忌再冷凍經微波爐凍結過的肉類：由于肉類在微波爐中凍結後，現實上已?外表一層高溫加熱了，在此溫度下細菌是沒關系孳生的，防止.雖再冷凍可使其孳生擱淺，卻不能?活菌殺死。已用微波爐凍結的肉類，倘若再放入冰箱冷凍，必需加熱至全熟。

7、忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺招緻火災。如萬一不慎惹起爐?起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火燃燒後再開門降溫。

8、忌?微爐置于?室：健康大廚房.同時應奪目不要用物品掩蓋微波爐上的散熱窗?。

9、忌長歲月在微波爐前事情：封閉微爐後，人應遠離微波爐或人世隔微波爐至多在1米之外。

在微波爐的操縱和庇護上也要奪目以下幾點：

[一]微波爐要放置在通風的位置，相近不要有磁性精神，免得擾亂爐腔?磁場的平均形?，使事情效率消沉。還要和電視機、收音機脫離一定的間隔，否則會影響視、聽成效。忽而.

[二]爐?未放烹?食品時，不要通電事情。不可使微波爐空載運轉，否則會破壞磁控管，健康大廚房 白慶華.?制止一時疏忽而形成空載運轉，可在爐腔?置一盛水的玻璃杯。

[三]凡金屬的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器，有凹凸狀的玻璃制品，均不宜在微波爐中操縱。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐公用的盤子中，不能間接放在爐腔?。

[四]微波爐的加熱歲月要視原料及用量而定，還和食物希奇水平、含水量相關。由于各種食物加熱歲月不一，健康大廚房.故在不能确定食物所需加熱歲月時，應以較短歲月?宜，加熱後可視食物的生熟水平再追加加熱歲月。否則，如歲月太長，會使食物變得發硬，落空香、色、味。根據食物的品種和烹?央求，治療定時及功率(溫度)旋鈕，健康大廚房 白慶華.沒關系仔細閱讀申明書，廚房維護.加以會意。

[五]帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食品不能間接烹調。免得爆炸。

[六]一定要關好爐門，确保連鎖開關和甯靜開關的閉合。微波爐關掉後，不宜頓時取出食物，美麗健康廚房.于是乎時爐?尚不足熱，食物還可絡續烹調，應過1分鍾後再取出?好。

[七]爐?應往往維系明淨。在斷開電源後，操縱濕布與中性清洗劑擦拭，健康大廚房.不要沖洗，勿讓水流入爐?電器中。健康大廚房 白慶華.



[八]按期檢?爐門周圍和門鎖。如有破壞、閉合不良，應擱淺操縱，以防微波走漏。不宜把臉貼近微波爐查察窗，制止眼睛因微波輻射而受損傷。也不宜長歲月遭到微波照耀，以防惹起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發等症狀，使人體受損。