一是熱的食物會使塑料容器變形

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在生活節拍越來越快的此日，微波爐無不是?勞苦的人們帶來了宏大的福音。速食便成了當今社會的新的飲食理念。

專家指出，現實上對食物的任何加工進程都會招緻其養分成分的損失，常常吃微波食品的人或植物，體?并不會發生倉皇的生理變化。有些散布通常的說法是沒有經過迷信的證實的單方面說法，美麗健康廚房.是以不要?其以?是無誤的。美麗健康廚房.

微波爐的主要用處有：食物烹調、食物凍結、食物二次加熱、食物枯燥、脫水、食物保鮮、滅菌消毒等，還有能夠烘羊毛衫防蛀，塑料容器.自制乾花，建造陶瓷，煮紅茶榨水果汁，使食物複脆，食具消毒，炒瓜子堅果，廚房維護.給蔬菜去皮，可使藥物防蛀防黴等妙用。

但是，對付微波爐的利用有一些忌諱是不能看輕的，如：

1、忌用普通塑料容器：利用特地的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，健康大廚房.一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒精神，淨化食物，風險人體強壯。

2、忌用金屬器皿：由于放入爐?的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之孕育發生電火花并反射微波，健康大廚房 白慶華.既損傷爐體又加熱不熟食物。

3、忌利用關閉容器：加熱液體時應利用廣口容器，由于在關閉容器?食物加熱孕育發生的熱量不簡陋披發，一是.使容器?壓力過高，易惹起爆破事故。盡管在煎煮帶殼食物時，也要事前用針或筷子?殼刺破，省得加熱後惹起爆裂、飛濺弄髒爐壁，健康大廚房.恐怕濺出傷人。

4、忌超時加熱：食品放入微波爐凍結或加熱，若遺忘取出，倘若功夫突出2小時，則應?掉不要，省得惹起食物中毒。一是熱的食物會使塑料容器變形.

5、忌?肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：由于在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由于功夫短，不可能?細菌全殺死。健康大廚房.冰凍肉類食品須先在微波爐中凍結，然後再加熱?熟食。

6、忌再冷凍經微波爐凍結過的肉類：由于肉類在微波爐中凍結後，現實上已?外表一層高溫加熱了，在此溫度下細菌是能夠孳乳的，雖再冷凍可使其孳乳阻?，健康大廚房.卻不能?活菌殺死。已用微波爐凍結的肉類，倘若再放入冰箱冷凍，必需加熱至全熟。

7、忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺招緻火災。美麗健康廚房.如萬一不慎惹起爐?起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火燃燒後再開門降溫。

8、忌?微爐置于?室：同時應詳盡不要用物品包圍微波爐上的散熱窗?。

9、忌長功夫在微波爐前管事：封閉微爐後，廚房維護.人應遠離微波爐或凡間隔微波爐至多在1米之外。

在微波爐的利用和保衛上也要詳盡以下幾點：

[一]微波爐要放置在通風的場合，鄰近不要有磁性精神，省得擾亂爐腔?磁場的勻稱形?，使管事效率低落。還要和電視機、收音機擺脫一定的間隔，美麗健康廚房.否則會影響視、聽後果。

[二]爐?未放烹?食品時，不要通電管事。不可使微波爐空載運轉，否則會敗壞磁控管，一是熱的食物會使塑料容器變形.?預防一時疏忽而變成空載運轉，可在爐腔?置一盛水的玻璃杯。

[三]凡金屬的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器，健康大廚房.有凹凸狀的玻璃制品，均不宜在微波爐中利用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐公用的盤子中，不能間接放在爐腔?。廚房維護.

[四]微波爐的加熱功夫要視原料及用量而定，還和食物希奇水平、含水量相關。由于各種食物加熱功夫不一，故在不能必然食物所需加熱功夫時，應以較短功夫?宜，加熱後可視食物的生熟水平再追加加熱功夫。否則，美麗健康廚房.如功夫太長，會使食物變得發硬，落空香、色、味。遵從食物的品種和烹?條件，美麗健康廚房.調理定時及功率(溫度)旋鈕，能夠仔細閱讀表明書，加以明晰。

[五]帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食品不能間接烹調。省得爆炸。健康大廚房 白慶華.

[六]一定要關好爐門，确保連鎖開關和和平開關的閉合。微波爐關掉後，不宜速即取出食物，是以時爐?尚不足熱，食物還可延續烹調，應過1分鍾後再取出?好。

[七]爐?應常常連結幹淨。在斷開電源後，利用濕布與中性洗濯劑擦拭，食物.不要沖洗，勿讓水流入爐?電器中。



[八]按期檢驗爐門周遭和門鎖。如有敗壞、閉合不良，應阻?利用，以防微波透露。廚房維護.不宜把臉貼近微波爐查察窗，預防眼睛因微波輻射而受損傷。也不宜長功夫遭到微波映照，以防惹起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發等症狀，使人體受損。