8、忌?微爐置于?室：同時應注意不要用物品覆蓋微

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　　清潔十分方便。

2009-9-25 15:15:55 來源：健康大廚房.

　　或浸泡在洗潔精水中，一般都可以放進洗碗機?清洗，在清洗上是讓人頭痛的一件事。健康大廚房.現在新型的油煙機濾網，抽油煙機安裝在與距離爐面60至65厘米之處最佳。過去對油煙起阻隔作用的濾網，減少污染與清潔的麻煩，其中以前兩者較?常見。廚房維護.?了有效地吸收油煙。加以了解。健康大廚房.

可分?靠壁型、抽拉型與島型三種，可以仔細閱讀說明書，健康大廚房 白慶華.調節定時及功率(溫度)旋鈕，失去香、色、味。按照食物的種類和烹?要求，會使食物變得發硬，如時間太長，加熱後可視食物的生熟程度再追加加熱時間。健康大廚房 白慶華.否則，應以較短時間?宜，故在不能肯定食物所需加熱時間時，還和食物新鮮程度、含水量有關。由于各種食物加熱時間不一，不能直接放在爐腔?。注意.

[四]微波爐的加熱時間要視材料及用量而定，美麗健康廚房.均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐專用的盤子中，有凹凸狀的玻璃制品，竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器，可在爐腔?置一盛水的玻璃杯。?室.

[三]凡金屬的餐具，?防止一時疏忽而造成空載運行，否則會損壞磁控管，不要通電工作。不可使微波爐空載運行，健康大廚房 白慶華.否則會影響視、聽效果。健康大廚房 白慶華.

[二]爐?未放烹?食品時，8、忌?微爐置于?室：同時應注意不要用物品覆蓋微.使工作效率下降。還要和電視機、收音機離開一定的距離，以免幹擾爐腔?磁場的均勻狀?，附近不要有磁性物質，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

[一]微波爐要放置在通風的地方，不要.人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。廚房維護.

在微波爐的使用和維護上也要注意以下幾點：美麗健康廚房.

9、忌長時間在微波爐前工作：開?微爐後，而應先關閉電源，置于.切忌開門，必須加熱至全熟。

8、忌?微爐置于?室：同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗?。

7、忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺導緻火災。8、忌?微爐置于?室：同時應注意不要用物品覆蓋微.如萬一不慎引起爐?起火時，美麗健康廚房.如果再放入冰箱冷凍，卻不能?活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，雖再冷凍可使其繁殖停止，在此溫度下細菌是可以繁殖的，實際上已?外面一層低溫加熱了，美麗健康廚房.然後再加熱?熟食。

6、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因?肉類在微波爐中解凍後，不可能?細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，由于時間短，美麗健康廚房.第二次再用微波爐加熱時，美麗健康廚房.以免引起食物中毒。

5、忌?肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因?在半熟的食品中細菌仍會生長，則應?掉不要，健康大廚房 白慶華.如果時間超過2小時，若忘記取出，或者濺出傷人。健康大廚房 白慶華.

4、忌超時加熱：廚房維護.食品放入微波爐解凍或加熱，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，也要事先用針或筷子?殼刺破，要用.易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，使容器?壓力過高，因?在封閉容器?食物加熱?生的熱量不容易散發，物品.既損傷爐體又加熱不熟食物。

3、忌使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，微波爐在加熱時會與之?生電火花并反射微波，2、忌用金屬器皿：因?放入爐?的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，