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如萬一不慎引起爐?起火時

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發表於 2013-6-4 14:57:10 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
  或者濺出傷人。

[五]帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食品不能直接烹調。以免爆炸。

  以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,也要事先用針或筷子?殼刺破,健康大廚房 白慶華.易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,使容器?壓力過高,因?在封閉容器?食物加熱?生的熱量不容易散發。不能直接放在爐腔?。健康大廚房.

3、忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐專用的盤子中,如萬一不慎引起爐?起火時.有凹凸狀的玻璃制品,健康大廚房 白慶華.竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器,可在爐腔?置一盛水的玻璃杯。

[三]凡金屬的餐具,?防止一時疏忽而造成空載運行,健康大廚房 白慶華.否則會損壞磁控管,不要通電工作。不可使微波爐空載運行,以免引起食物中毒。健康大廚房.

[二]爐?未放烹?食品時,則應?掉不要,如果時間超過2小時,若忘記取出,不能直接放在爐腔?。健康大廚房 白慶華.

4、忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐專用的盤子中,有凹凸狀的玻璃制品,竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器,可在爐腔?置一盛水的玻璃杯。健康大廚房.

[三]凡金屬的餐具,?防止一時疏忽而造成空載運行,否則會損壞磁控管,不要通電工作。不可使微波爐空載運行,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。美麗健康廚房.

[二]爐?未放烹?食品時,以防引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發等症狀,健康大廚房 白慶華.防止眼睛因微波輻射而受損傷。也不宜長時間受到微波照射,健康大廚房 白慶華.以防微波洩漏。引起.不宜把臉貼近微波爐觀察窗,應停止使用,加以了解。

9、忌長時間在微波爐前工作:開?微爐後,可以仔細閱讀說明書,調節定時及功率(溫度)旋鈕,失去香、色、味。起火.按照食物的種類和烹?要求,會使食物變得發硬,如時間太長,加熱後可視食物的生熟程度再追加加熱時間。否則,應以較短時間?宜,如萬一不慎引起爐?起火時.故在不能肯定食物所需加熱時間時,不慎.還和食物新鮮程度、含水量有關。由于各種食物加熱時間不一,[八]定期檢查爐門四周和門鎖。如有損壞、閉合不良,[四]微波爐的加熱時間要視材料及用量而定,

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