微波爐的主要用途有：食物烹調、食物解凍、食物二次

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在生活節拍越來越快的此日，微波爐無不是?勞苦的人們帶來了壯大的福音。食物.速食便成了當今社會的新的飲食理念。

專家指出，現實上對食物的任何加工進程都會招緻其養分成分的損失，每每吃微波食品的人或植物，體?并不會發生首要的生理變化。有些宣傳廣大的說法是沒有經過迷信的證實的單方面說法，廚房維護.于是乎不要?其以?是切确的。健康大廚房 白慶華.

微波爐的主要用處有：健康大廚房.食物烹調、食物凍結、食物二次加熱、食物枯燥、脫水、食物保鮮、滅菌消毒等，還有沒關系烘羊毛衫防蛀，廚房維護.自制乾花，創造陶瓷，煮紅茶榨水果汁，使食物複脆，健康大廚房.食具消毒，炒瓜子堅果，給蔬菜去皮，可使藥物防蛀防黴等妙用。

但是，對待微波爐的應用有一些忌諱是不能看輕的，如：

1、忌用普通塑料容器：食物.應用特地的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，美麗健康廚房.一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒精神，淨化食物，摧殘人體康健。

2、忌用金屬器皿：由于放入爐?的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之出現電火花并反射微波，主要用途.既損傷爐體又加熱不熟食物。

3、忌應用關閉容器：加熱液體時應應用廣口容器，由于在關閉容器?食物加熱出現的熱量不簡陋披發，使容器?壓力過高，易惹起爆破事故。縱然在煎煮帶殼食物時，也要事前用針或筷子?殼刺破，省得加熱後惹起爆裂、飛濺弄髒爐壁，二次.可能濺出傷人。

4、忌超時加熱：食品放入微波爐凍結或加熱，健康大廚房.若忘掉取出，若是時刻淩駕2小時，則應?掉不要，健康大廚房 白慶華.省得惹起食物中毒。

5、忌?肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：由于在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由于時刻短，微波爐的主要用途有：食物烹調、食物解凍、食物二次.不可能?細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中凍結，然後再加熱?熟食。

6、忌再冷凍經微波爐凍結過的肉類：由于肉類在微波爐中凍結後，現實上已?外貌一層高溫加熱了，在此溫度下細菌是沒關系滋生的，雖再冷凍可使其滋生阻止，卻不能?活菌殺死。已用微波爐凍結的肉類，健康大廚房.若是再放入冰箱冷凍，必需加熱至全熟。

7、忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺招緻火災。如萬一不慎惹起爐?起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火燃燒後再開門降溫。

8、忌?微爐置于?室：微波爐的主要用途有：食物烹調、食物解凍、食物二次.同時應戒備不要用物品籠罩微波爐上的散熱窗?。

9、忌長時刻在微波爐前事業：封閉微爐後，人應遠離微波爐或塵世隔微波爐至多在1米之外。

在微波爐的應用和保衛上也要戒備以下幾點：

[一]微波爐要放置在通風的位置，左近不要有磁性精神，美麗健康廚房.省得滋擾爐腔?磁場的平均形?，使事業效率降落。還要和電視機、收音機脫離一定的間隔，否則會影響視、聽惡果。

[二]爐?未放烹?食品時，不要通電事業。不可使微波爐空載運轉，否則會敗壞磁控管，微波.?避免一時疏忽而形成空載運轉，可在爐腔?置一盛水的玻璃杯。健康大廚房 白慶華.

[三]凡金屬的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器，有凹凸狀的玻璃制品，均不宜在微波爐中應用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐公用的盤子中，不能間接放在爐腔?。

[四]微波爐的加熱時刻要視資料及用量而定，食物.還和食物稀罕水平、含水量相關。由于各種食物加熱時刻不一，故在不能斷定食物所需加熱時刻時，應以較短時刻?宜，加熱後可視食物的生熟水平再追加加熱時刻。否則，如時刻太長，會使食物變得發硬，落空香、色、味。遵循食物的品種和烹?懇求，安排定時及功率(溫度)旋鈕，健康大廚房 白慶華.沒關系仔細閱讀講明書，加以明确。

[五]帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食品不能間接烹調。省得爆炸。

[六]一定要關好爐門，确保連鎖開關和安詳開關的閉合。微波爐關掉後，不宜立刻取出食物，于是乎時爐?尚不足熱，食物還可一連烹調，應過1分鍾後再取出?好。

[七]爐?應每每連結明淨。在斷開電源後，應用濕布與中性洗刷劑擦拭，不要沖洗，勿讓水流入爐?電器中。



[八]按期檢?爐門周圍和門鎖。如有敗壞、閉合不良，應阻止應用，以防微波敗露。不宜把臉貼近微波爐觀看窗，避免眼睛因微波輻射而受損傷。也不宜長時刻遭到微波映照，以防惹起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發等症狀，使人體受損。