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廚房助手:微波爐 廚房維護 使用禁忌及維護

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發表於 2013-6-5 10:20:51 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
在生活節拍越來越快的本日,微波爐無不是?冗忙的人們帶來了龐大的福音。健康大廚房 白慶華.速食便成了當今社會的新的飲食理念。

專家指出,廚房助手.現實上對食物的任何加工經過都會招緻其養分成分的損失,往往吃微波食品的人或植物,體?并不會發生吃緊的生理變化。有些散布遍及的說法是沒有經過迷信的證實的單方面說法,所以不要?其以?是精确的。

微波爐的主要用處有:食物烹調、食物凍結、食物二次加熱、食物枯燥、脫水、食物保鮮、滅菌消毒等,還有沒關系烘羊毛衫防蛀,廚房維護.自制乾花,創造陶瓷,煮紅茶榨水果汁,使食物複脆,食具消毒,炒瓜子堅果,微波爐.給蔬菜去皮,可使藥物防蛀防黴等妙用。

但是,對付微波爐的應用有一些忌諱是不能渺視的,如:

1、忌用普通塑料容器:應用特地的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒精神,健康大廚房 白慶華.淨化食物,危險人體壯健。

2、忌用金屬器皿:由于放入爐?的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,使用禁忌及維護.微波爐在加熱時會與之發生電火花并反射微波,使用禁忌及維護.既損傷爐體又加熱不熟食物。

3、忌應用關閉容器:廚房維護.加熱液體時應應用廣口容器,由于在關閉容器?食物加熱發生的熱量不簡略單純披發,使容器?壓力過高,易惹起爆破事故。縱然在煎煮帶殼食物時,也要事前用針或筷子?殼刺破,免得加熱後惹起爆裂、飛濺弄髒爐壁,廚房助手.恐怕濺出傷人。

4、忌超時加熱:食品放入微波爐凍結或加熱,若忘卻取出,借使年光超越2小時,則應?掉不要,健康大廚房 白慶華.免得惹起食物中毒。

5、忌?肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:由于在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由于年光短,美麗健康廚房.不可能?細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中凍結,然後再加熱?熟食。

6、忌再冷凍經微波爐凍結過的肉類:由于肉類在微波爐中凍結後,現實上已?表面一層高溫加熱了,在此溫度下細菌是沒關系孳乳的,雖再冷凍可使其孳乳終止,卻不能?活菌殺死。已用微波爐凍結的肉類,微波爐.借使再放入冰箱冷凍,必需加熱至全熟。

7、忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺招緻火災。如萬一不慎惹起爐?起火時,切忌開門,廚房維護.而應先關閉電源,待火燃燒後再開門降溫。

8、忌?微爐置于?室:同時應重視不要用物品籠罩微波爐上的散熱窗?。

9、忌長年光在微波爐前勞動:封閉微爐後,人應遠離微波爐或塵世隔微波爐至多在1米之外。

在微波爐的應用和維持上也要重視以下幾點:

[一]微波爐要放置在通風的住址,禁忌.左近不要有磁性精神,免得騷擾爐腔?磁場的平均形?,使勞動效率降落。還要和電視機、收音機擺脫一定的間隔,否則會影響視、聽結果。

[二]爐?未放烹?食品時,不要通電勞動。不可使微波爐空載運轉,美麗健康廚房.否則會敗壞磁控管,?抗禦一時疏忽而形成空載運轉,可在爐腔?置一盛水的玻璃杯。

[三]凡金屬的餐具,廚房維護.竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器,助手.有凹凸狀的玻璃制品,均不宜在微波爐中應用。健康大廚房.瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐公用的盤子中,不能間接放在爐腔?。

[四]微波爐的加熱年光要視資料及用量而定,還和食物奇怪水平、含水量相關。由于各種食物加熱年光不一,故在不能必然食物所需加熱年光時,應以較短年光?宜,加熱後可視食物的生熟水平再追加加熱年光。否則,美麗健康廚房.如年光太長,會使食物變得發硬,失落香、色、味。遵照食物的品種和烹?條件,調治定時及功率(溫度)旋鈕,沒關系仔細閱讀評釋書,加以解析。

[五]帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食品不能間接烹調。免得爆炸。使用.

[六]一定要關好爐門,确保連鎖開關和安适開關的閉合。美麗健康廚房.微波爐關掉後,不宜馬上取出食物,所以時爐?尚不足熱,食物還可連接烹調,應過1分鍾後再取出?好。

[七]爐?應往往連結幹淨。在斷開電源後,應用濕布與中性清洗劑擦拭,不要沖洗,勿讓水流入爐?電器中。微波.



[八]按期檢驗爐門方圓和門鎖。如有敗壞、閉合不良,應終止應用,健康大廚房 白慶華.以防微波揭發。不宜把臉貼近微波爐伺探窗,抗禦眼睛因微波輻射而受損傷。也不宜長年光遭到微波照耀,以防惹起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發等症狀,使人體受損。


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