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廚房助手:微波.廚房維護 爐使用禁忌及維護

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發表於 2013-6-4 13:53:50 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
在生活節拍越來越快的即日,微波爐無不是?勞苦的人們帶來了廣大的福音。健康大廚房.速食便成了當今社會的新的飲食理念。

專家指出,現實上對食物的任何加工曆程都會招緻其養分成分的損失,常常吃微波食品的人或植物,體?并不會發生緊要的生理變化。有些撒布普通的說法是沒有經過迷信的證實的單方面說法,廚房維護.于是不要?其以?是準确的。

微波爐的主要用處有:食物烹調、食物凍結、食物二次加熱、食物枯燥、脫水、食物保鮮、滅菌消毒等,還有不妨烘羊毛衫防蛀,自制乾花,創造陶瓷,煮紅茶榨水果汁,健康大廚房 白慶華.使食物複脆,食具消毒,美麗健康廚房.炒瓜子堅果,給蔬菜去皮,可使藥物防蛀防黴等妙用。

但是,對付微波爐的利用有一些忌諱是不能玩忽的,如:

1、忌用普通塑料容器:利用特地的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,美麗健康廚房.一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒精神,淨化食物,妨害人體矯健。

2、忌用金屬器皿:由于放入爐?的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,美麗健康廚房.微波爐在加熱時會與之孕育發生電火花并反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。

3、忌利用封鎖容器:加熱液體時應利用廣口容器,由于在封鎖容器?食物加熱孕育發生的熱量不便當披發,使容器?壓力過高,易惹起爆破事故。縱使在煎煮帶殼食物時,微波.也要事前用針或筷子?殼刺破,免得加熱後惹起爆裂、飛濺弄髒爐壁,恐怕濺出傷人。

4、忌超時加熱:廚房維護.食品放入微波爐凍結或加熱,健康大廚房 白慶華.若健忘取出,若是年光橫跨2小時,則應?掉不要,免得惹起食物中毒。

5、忌?肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:由于在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,禁忌.由于年光短,不可能?細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中凍結,然後再加熱?熟食。

6、忌再冷凍經微波爐凍結過的肉類:由于肉類在微波爐中凍結後,美麗健康廚房.現實上已?表面一層高溫加熱了,在此溫度下細菌是不妨孳乳的,雖再冷凍可使其孳乳休止,卻不能?活菌殺死。已用微波爐凍結的肉類,使用.若是再放入冰箱冷凍,必需加熱至全熟。

7、忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺招緻火災。廚房助手.如萬一不慎惹起爐?起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火燃燒後再開門降溫。

8、忌?微爐置于?室:同時應提防不要用物品掩蓋微波爐上的散熱窗?。廚房維護.

9、忌長年光在微波爐前做事:廚房維護.封閉微爐後,人應遠離微波爐或陽世隔微波爐至多在1米之外。

在微波爐的利用和維持上也要提防以下幾點:

[一]微波爐要放置在通風的處所,相近不要有磁性精神,免得騷擾爐腔?磁場的勻稱形?,使做事效率降落。還要和電視機、收音機脫節一定的間隔,健康大廚房 白慶華.否則會影響視、聽成效。

[二]爐?未放烹?食品時,不要通電做事。不可使微波爐空載運轉,助手.否則會破壞磁控管,?提防一時疏忽而形成空載運轉,可在爐腔?置一盛水的玻璃杯。

[三]凡金屬的餐具,廚房助手.竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器,有凹凸狀的玻璃制品,均不宜在微波爐中利用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐公用的盤子中,不能間接放在爐腔?。

[四]微波爐的加熱年光要視質料及用量而定,還和食物?緻水平、含水量相關。美麗健康廚房.由于各種食物加熱年光不一,故在不能一定食物所需加熱年光時,應以較短年光?宜,加熱後可視食物的生熟水平再追加加熱年光。否則,如年光太長,廚房維護.會使食物變得發硬,?失香、色、味。依照食物的品種和烹?央求條件,調度定時及功率(溫度)旋鈕,廚房維護.不妨仔細閱讀證據書,健康大廚房 白慶華.加以探詢。

[五]帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食品不能間接烹調。免得爆炸。

[六]一定要關好爐門,确保連鎖開關和安閑開關的閉合。微波爐關掉後,微波.不宜登時取出食物,于是時爐?尚不足熱,食物還可不斷烹調,應過1分鍾後再取出?好。

[七]爐?應常常維系潔淨。在斷開電源後,利用濕布與中性洗濯劑擦拭,廚房維護.不要沖洗,勿讓水流入爐?電器中。



[八]按期查抄爐門周遭和門鎖。如有破壞、閉合不良,應休止利用,以防微波走漏。不宜把臉貼近微波爐考核窗,提防眼睛因微波輻射而受損傷。爐使用禁忌及維護.也不宜長年光遭到微波照耀,以防惹起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發等症狀,使人體受損。



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