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標題: 廚房維護廚房助手:微波爐使用禁忌及維護 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2013-6-13 13:09
標題: 廚房維護廚房助手:微波爐使用禁忌及維護
在生活節拍越來越快的這日，微波爐無不是?辛勞的人們帶來了壯大的福音。速食便成了當今社會的新的飲食理念。

專家指出，現實上對食物的任何加工經過都會招緻其養分成分的喪失，時時吃微波食品的人或植物，體?并不會發生緊張的生理變化。美麗健康廚房.有些撒播通常的說法是沒有經過迷信的證實的單方面說法，于是乎不要?其以?是精确的。禁忌.

微波爐的主要用處有：食物烹調、食物凍結、食物二次加熱、食物枯燥、脫水、食物保鮮、滅菌消毒等，還有不妨烘羊毛衫防蛀，自制乾花，建造陶瓷，煮紅茶榨水果汁，使食物複脆，食具消毒，炒瓜子堅果，健康大廚房白慶華.給蔬菜去皮，美麗健康廚房.可使藥物防蛀防黴等妙用。

但是，看待微波爐的操縱有一些忌諱是不能輕視的，如：

1、忌用普通塑料容器：廚房維護.操縱特地的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒精神，淨化食物，破壞人體矯健。

2、忌用金屬器皿：由于放入爐?的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，廚房維護廚房助手.微波爐在加熱時會與之發生電火花并反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。

3、忌操縱封鎖容器：加熱液體時應操縱廣口容器，廚房維護廚房助手.由于在封鎖容器?食物加熱發生的熱量不便利披發，使容器?壓力過高，易惹起爆破事故。縱使在煎煮帶殼食物時，也要事前用針或筷子?殼刺破，省得加熱後惹起爆裂、飛濺弄髒爐壁，微波爐使用禁忌及維護.可能濺出傷人。

4、忌超時加熱：食品放入微波爐凍結或加熱，健康大廚房白慶華.若遺忘取出，微波爐使用禁忌及維護.假使年華突出2小時，則應?掉不要，省得惹起食物中毒。

5、忌?肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：健康大廚房白慶華.由于在半熟的食品中細菌仍會生長，廚房維護.第二次再用微波爐加熱時，由于年華短，不可能?細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中凍結，然後再加熱?熟食。廚房維護.

6、忌再冷凍經微波爐凍結過的肉類：由于肉類在微波爐中凍結後，現實上已?外貌一層高溫加熱了，在此溫度下細菌是不妨孳乳的，雖再冷凍可使其孳乳截至，卻不能?活菌殺死。已用微波爐凍結的肉類，助手.假使再放入冰箱冷凍，必需加熱至全熟。

7、忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺招緻火災。如萬一不慎惹起爐?起火時，美麗健康廚房.切忌開門，而應先關閉電源，待火燃燒後再開門降溫。

8、忌?微爐置于?室：健康大廚房白慶華.同時應預防不要用物品籠蓋微波爐上的散熱窗?。微波.

9、忌長年華在微波爐後任務：封閉微爐後，使用.人應遠離微波爐或陽間隔微波爐至多在1米之外。

在微波爐的操縱和維持上也要預防以下幾點：

[一]微波爐要放置在通風的地點，相近不要有磁性精神，美麗健康廚房.省得擾亂爐腔?磁場的勻稱形?，使任務效率低落。還要和電視機、收音機脫離一定的間隔，否則會影響視、聽成效。

[二]爐?未放烹?食品時，不要通電任務。不可使微波爐空載運轉，健康大廚房.否則會毀壞磁控管，?防備一時疏忽而釀成空載運轉，可在爐腔?置一盛水的玻璃杯。

[三]凡金屬的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器，有凹凸狀的玻璃制品，均不宜在微波爐中操縱。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐公用的盤子中，不能間接放在爐腔?。廚房維護.

[四]微波爐的加熱年華要視原料及用量而定，還和食物新奇水平、含水量相關。由于各種食物加熱年華不一，故在不能斷定食物所需加熱年華時，美麗健康廚房.應以較短年華?宜，美麗健康廚房.加熱後可視食物的生熟水平再追加加熱年華。否則，如年華太長，會使食物變得發硬，?失香、色、味。遵守食物的品種和烹?哀求，治療定時及功率(溫度)旋鈕，不妨仔細閱讀解說書，加以清爽。

[五]帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食品不能間接烹調。省得爆炸。

[六]一定要關好爐門，确保連鎖開關和安适開關的閉合。微波爐關掉後，不宜立刻取出食物，于是乎時爐?尚不足熱，食物還可連續烹調，應過1分鍾後再取出?好。

[七]爐?應時時維系明淨。在斷開電源後，操縱濕布與中性洗濯劑擦拭，不要沖洗，勿讓水流入爐?電器中。

[八]按期查抄爐門方圓和門鎖。如有毀壞、閉合不良，應截至操縱，以防微波洩露。不宜把臉貼近微波爐伺探窗，防備眼睛因微波輻射而受損傷。也不宜長年華遭到微波映照，以防惹起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發等症狀，使人體受損。

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