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標題: 廚房維護 5827廚房維護健康大廚房白慶華 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2013-6-13 10:35
標題: 廚房維護 5827廚房維護健康大廚房白慶華
在生活節拍越來越快的本日，微波爐無不是?冗忙的人們帶來了強大的福音。速食便成了當今社會的新的飲食理念。

專家指出，現實上對食物的任何加工經過都會招緻其養分成分的損失，時常吃微波食品的人或植物，體?并不會發生告急的生理變化。有些撒布廣大的說法是沒有經過迷信的證實的單方面說法，因而不要?其以?是精确的。

微波爐的主要用處有：健康大廚房白慶華.食物烹調、食物凍結、食物二次加熱、食物枯燥、脫水、食物保鮮、滅菌消毒等，還有不妨烘羊毛衫防蛀，自制乾花，建造陶瓷，煮紅茶榨水果汁，使食物複脆，食具消毒，炒瓜子堅果，給蔬菜去皮，可使藥物防蛀防黴等妙用。5827廚房維護.

但是，對付微波爐的操縱有一些忌諱是不能忽略的，如：

1、忌用普通塑料容器：操縱特地的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒精神，淨化食物，風險人體健壯。

2、忌用金屬器皿：由于放入爐?的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之出現電火花并反射微波，5827廚房維護.既損傷爐體又加熱不熟食物。

3、忌操縱關閉容器：加熱液體時應操縱廣口容器，由于在關閉容器?食物加熱出現的熱量不便當披發，使容器?壓力過高，易惹起爆破事故。假使在煎煮帶殼食物時，也要事前用針或筷子?殼刺破，省得加熱後惹起爆裂、飛濺弄髒爐壁，大概濺出傷人。

4、忌超時加熱：健康大廚房.食品放入微波爐凍結或加熱，若忘卻取出，假若歲月跨越2小時，則應?掉不要，省得惹起食物中毒。

5、忌?肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：由于在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由于歲月短，不可能?細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中凍結，健康大廚房.然後再加熱?熟食。

6、忌再冷凍經微波爐凍結過的肉類：由于肉類在微波爐中凍結後，現實上已?外貌一層高溫加熱了，在此溫度下細菌是不妨滋生的，雖再冷凍可使其滋生停留，卻不能?活菌殺死。已用微波爐凍結的肉類，健康大廚房.假若再放入冰箱冷凍，必需加熱至全熟。

7、忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺招緻火災。如萬一不慎惹起爐?起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火燃燒後再開門降溫。

8、忌?微爐置于?室：同時應留神不要用物品籠罩微波爐上的散熱窗?。

9、忌長歲月在微波爐前事務：封閉微爐後，白慶華.人應遠離微波爐或塵間隔微波爐至多在1米之外。

在微波爐的操縱和保護上也要留神以下幾點：

[一]微波爐要放置在通風的位置，相近不要有磁性精神，省得擾亂爐腔?磁場的平均形?，使事務效率低沉。還要和電視機、收音機脫節一定的間隔，否則會影響視、聽成果。

[二]爐?未放烹?食品時，不要通電事務。不可使微波爐空載運轉，健康大廚房.否則會損害磁控管，?制止一時疏忽而變成空載運轉，可在爐腔?置一盛水的玻璃杯。

[三]凡金屬的餐具，健康大廚房.竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器，廚房維護.有凹凸狀的玻璃制品，均不宜在微波爐中操縱。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐公用的盤子中，白慶華.不能間接放在爐腔?。

[四]微波爐的加熱歲月要視資料及用量而定，還和食物新穎水平、含水量相關。由于各種食物加熱歲月不一，故在不能确定食物所需加熱歲月時，應以較短歲月?宜，加熱後可視食物的生熟水平再追加加熱歲月。否則，如歲月太長，健康大廚房.會使食物變得發硬，遺失香、色、味。依照食物的品種和烹?央求，廚房維護.調理定時及功率(溫度)旋鈕，不妨仔細閱讀申明書，加以明了。

[五]帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食品不能間接烹調。省得爆炸。

[六]一定要關好爐門，确保連鎖開關和安甯開關的閉合。微波爐關掉後，不宜登時取出食物，因而時爐?尚不足熱，食物還可?續烹調，廚房維護.應過1分鍾後再取出?好。

[七]爐?應時常連結幹淨。在斷開電源後，操縱濕布與中性洗刷劑擦拭，不要沖洗，勿讓水流入爐?電器中。

[八]按期查抄爐門周遭和門鎖。如有損害、閉合不良，應停留操縱，以防微波揭發。不宜把臉貼近微波爐瞻仰窗，制止眼睛因微波輻射而受損傷。美麗健康廚房.也不宜長歲月遭到微波照耀，以防惹起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發等症狀，使人體受損。

美麗健康廚房
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