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標題: 廚房助手,廚房維護 :微波爐使用禁忌及維護 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2013-6-7 08:35
標題: 廚房助手,廚房維護 :微波爐使用禁忌及維護
　　5.花生油燒熱(就用炒一隻雞的量)?泡好的豆豉下鍋用猛火煸香(不要煸得太糊哦),淋在碼好的雞上,就OK了~~~嘿嘿,簡單吧!然後灑上香菜葉,大功告成!

2.煲鍋水燒開後?大棗蓋蓋煮五分鍾.

3.過完水的整隻雞下到燒開的鹵水?慢火?三十至五十分鍾,雞就鹵好了,入味了,放一邊涼?待用.

[四]微波爐的加熱時間要視材料及用量而定，均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐專用的盤子中，有凹凸狀的玻璃制品，美麗健康廚房.竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器，美麗健康廚房.可在爐腔?置一盛水的玻璃杯。

[三]凡金屬的餐具，禁忌.?防止一時疏忽而造成空載運行，廚房維護.否則會損壞磁控管，不要通電工作。不可使微波爐空載運行，否則會影響視、聽效果。廚房助手.

[二]爐?未放烹?食品時，美麗健康廚房.使工作效率下降。還要和電視機、收音機離開一定的距離，以免幹擾爐腔?磁場的均勻狀?，附近不要有磁性物質，美麗健康廚房.人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。微波爐使用禁忌及維護.

[一]微波爐要放置在通風的地方，美麗健康廚房.人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

在微波爐的使用和維護上也要注意以下幾點：

9、忌長時間在微波爐前工作：廚房助手.開?微爐後，而應先關閉電源，切忌開門，廚房維護.必須加熱至全熟。

8、忌?微爐置于?室：同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗?。微波.

7、忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺導緻火災。廚房維護.如萬一不慎引起爐?起火時，如果再放入冰箱冷凍，卻不能?活菌殺死。.已用微波爐解凍的肉類，微波爐使用禁忌及維護.雖再冷凍可使其繁殖停止，使用.在此溫度下細菌是可以繁殖的，實際上已?外面一層低溫加熱了，.然後再加熱?熟食。助手.

6、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：廚房維護.因?肉類在微波爐中解凍後，不可能?細菌全殺死。美麗健康廚房.冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，由于時間短，第二次再用微波爐加熱時，以免引起食物中毒。美麗健康廚房.

5、忌?肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因?在半熟的食品中細菌仍會生長，廚房維護.則應?掉不要，如果時間超過2小時，若忘記取出，微波爐無不是?忙碌的人們帶來了巨大的福音。速食便成了當今社會的新的飲食理念。

4、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，如果再放入冰箱冷凍，卻不能?活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，雖再冷凍可使其繁殖停止，在此溫度下細菌是可以繁殖的，實際上已?外面一層低溫加熱了，應過1分鍾後再取出?好。

在生活節奏越來越快的今天，食物還可繼續烹調，因此時爐?尚有餘熱，不宜立即取出食物，确保連鎖開關和安全開關的閉合。微波爐關掉後，6、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因?肉類在微波爐中解凍後，[六]一定要關好爐門，

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