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標題: 廚房維護!廚房助手:微波爐使用禁忌及維護 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2013-6-5 10:19
標題: 廚房維護!廚房助手:微波爐使用禁忌及維護
在生活節拍越來越快的此日，微波爐無不是?勞苦的人們帶來了龐雜的福音。速食便成了當今社會的新的飲食理念。

專家指出，現實上對食物的任何加工經過都會招緻其養分成分的喪失，廚房維護.時時吃微波食品的人或植物，體?并不會發生危急的生理變化。有些散播普及的說法是沒有經過迷信的證實的單方面說法，所以不要?其以?是無誤的。健康大廚房.

微波爐的主要用處有：健康大廚房.食物烹調、食物凍結、食物二次加熱、食物枯燥、脫水、食物保鮮、滅菌消毒等，還有不妨烘羊毛衫防蛀，自制乾花，創造陶瓷，煮紅茶榨水果汁，使食物複脆，微波爐使用禁忌及維護.食具消毒，炒瓜子堅果，給蔬菜去皮，可使藥物防蛀防黴等妙用。

但是，看待微波爐的利用有一些忌諱是不能?漏的，美麗健康廚房.如：

1、忌用普通塑料容器：利用特地的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒精神，美麗健康廚房.淨化食物，傷害人體康健。

2、忌用金屬器皿：由于放入爐?的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之爆發電火花并反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。

3、忌利用封鎖容器：美麗健康廚房.加熱液體時應利用廣口容器，由于在封鎖容器?食物加熱爆發的熱量不便利披發，使容器?壓力過高，易惹起爆破事故。假使在煎煮帶殼食物時，廚房助手.也要事前用針或筷子?殼刺破，省得加熱後惹起爆裂、飛濺弄髒爐壁，可能濺出傷人。

4、忌超時加熱：食品放入微波爐凍結或加熱，若健忘取出，禁忌.要是韶華橫跨2小時，則應?掉不要，省得惹起食物中毒。微波.

5、忌?肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：由于在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，美麗健康廚房.由于韶華短，不可能?細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中凍結，然後再加熱?熟食。

6、忌再冷凍經微波爐凍結過的肉類：使用.由于肉類在微波爐中凍結後，現實上已?表面一層高溫加熱了，在此溫度下細菌是不妨滋生的，雖再冷凍可使其滋生遏制，卻不能?活菌殺死。已用微波爐凍結的肉類，要是再放入冰箱冷凍，美麗健康廚房.必需加熱至全熟。

7、忌油炸食品：助手.因高溫油會發生飛濺招緻火災。如萬一不慎惹起爐?起火時，健康大廚房白慶華.切忌開門，健康大廚房.而應先關閉電源，待火燃燒後再開門降溫。

8、忌?微爐置于?室：同時應留神不要用物品籠蓋微波爐上的散熱窗?。廚房維護.

9、忌長韶華在微波爐前辦事：封閉微爐後，人應遠離微波爐或凡間隔微波爐至多在1米之外。

在微波爐的利用和庇護上也要留神以下幾點：

[一]微波爐要放置在通風的場地，相近不要有磁性精神，省得擾亂爐腔?磁場的勻稱形?，微波爐使用禁忌及維護.使辦事效率低沉。美麗健康廚房.還要和電視機、收音機脫離一定的間隔，否則會影響視、聽成果。

[二]爐?未放烹?食品時，不要通電辦事。不可使微波爐空載運轉，廚房維護.否則會摧毀磁控管，美麗健康廚房.?防守一時疏忽而釀成空載運轉，可在爐腔?置一盛水的玻璃杯。健康大廚房.

[三]凡金屬的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器，有凹凸狀的玻璃制品，均不宜在微波爐中利用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。美麗健康廚房.盛裝食品的容器一定要放在微波爐公用的盤子中，不能間接放在爐腔?。

[四]微波爐的加熱韶華要視質料及用量而定，還和食物奇怪水平、含水量相關。由于各種食物加熱韶華不一，故在不能斷定食物所需加熱韶華時，應以較短韶華?宜，健康大廚房.加熱後可視食物的生熟水平再追加加熱韶華。否則，如韶華太長，廚房維護.會使食物變得發硬，失落香、色、味。根據食物的品種和烹?懇求，調劑定時及功率(溫度)旋鈕，不妨仔細閱讀注腳書，加以探聽。健康大廚房白慶華.

[五]帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食品不能間接烹調。省得爆炸。

[六]一定要關好爐門，确保連鎖開關和安閑開關的閉合。健康大廚房白慶華.微波爐關掉後，不宜頓時取出食物，廚房助手.所以時爐?尚不足熱，食物還可不絕烹調，應過1分鍾後再取出?好。

[七]爐?應時時連結潔淨。在斷開電源後，利用濕布與中性洗刷劑擦拭，不要沖洗，勿讓水流入爐?電器中。美麗健康廚房.

[八]按期搜檢爐門周圍和門鎖。如有摧毀、閉合不良，應遏制利用，以防微波顯露。不宜把臉貼近微波爐查察窗，防守眼睛因微波輻射而受損傷。也不宜長韶華遭到微波照耀，健康大廚房白慶華.以防惹起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發等症狀，使人體受損。

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