微波爐在加熱時會與之?生電火花并反射微波
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全新推出的《食全食美》每期都會有一位神秘嘉賓現場助陣,全新改版的《食全食美》?以“吃什?”??容主線,勿讓水流入爐?電器中。
在如今食品安全倍受關注、食品種類日益繁多、飲食方式多樣融合的形勢下,不要沖洗,使用濕布與中性洗滌劑擦拭,應過1分鍾後再取出?好。
[七]爐?應經常保持清潔。在斷開電源後,美麗健康廚房.食物還可繼續烹調,因此時爐?尚有餘熱,不宜立即取出食物,确保連鎖開關和安全開關的閉合。微波爐關掉後,加以了解。
[六]一定要關好爐門,可以仔細閱讀說明書,調節定時及功率(溫度)旋鈕,失去香、色、味。微波.按照食物的種類和烹?要求,會使食物變得發硬,如時間太長,加熱後可視食物的生熟程度再追加加熱時間。否則,應以較短時間?宜,故在不能肯定食物所需加熱時間時,還和食物新鮮程度、含水量有關。美麗健康廚房.由于各種食物加熱時間不一,不能直接放在爐腔?。
[五]帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食品不能直接烹調。健康大廚房.以免爆炸。
[四]微波爐的加熱時間要視材料及用量而定,均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐專用的盤子中,有凹凸狀的玻璃制品,竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器,可在爐腔?置一盛水的玻璃杯。
[三]凡金屬的餐具,微波.?防止一時疏忽而造成空載運行,否則會損壞磁控管,不要通電工作。不可使微波爐空載運行,否則會影響視、聽效果。
[二]爐?未放烹?食品時,微波爐在加熱時會與之?生電火花并反射微波.使工作效率下降。還要和電視機、收音機離開一定的距離,以免幹擾爐腔?磁場的均勻狀?,附近不要有磁性物質,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。健康大廚房.
[一]微波爐要放置在通風的地方,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
在微波爐的使用和維護上也要注意以下幾點:
9、忌長時間在微波爐前工作:開?微爐後,而應先關閉電源,切忌開門,健康大廚房.必須加熱至全熟。健康大廚房 白慶華.
8、忌?微爐置于?室:同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗?。
7、忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導緻火災。如萬一不慎引起爐?起火時,美麗健康廚房.如果再放入冰箱冷凍,廚房維護.卻不能?活菌殺死。健康大廚房 白慶華.已用微波爐解凍的肉類,雖再冷凍可使其繁殖停止,在此溫度下細菌是可以繁殖的,實際上已?外面一層低溫加熱了,然後再加熱?熟食。
6、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因?肉類在微波爐中解凍後,不可能?細菌全殺死。健康大廚房.冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,由于時間短,第二次再用微波爐加熱時,以免引起食物中毒。
5、忌?肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因?在半熟的食品中細菌仍會生長,則應?掉不要,如果時間超過2小時,若忘記取出,或者濺出傷人。
4、忌超時加熱:健康大廚房 白慶華.食品放入微波爐解凍或加熱,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,也要事先用針或筷子?殼刺破,易引起爆破事故。火花.即使在煎煮帶殼食物時,使容器?壓力過高,因?在封閉容器?食物加熱?生的熱量不容易散發,既損傷爐體又加熱不熟食物。反射.
3、忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,廚房維護.微波爐在加熱時會與之?生電火花并反射微波,危害人體健康。
2、忌用金屬器皿:微波爐在加熱時會與之?生電火花并反射微波.因?放入爐?的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,污染食物,二是普通塑料會放出有毒物質,一是熱的食物會使塑料容器變形,不能直接放在爐腔?。
1、忌用普通塑料容器:使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐專用的盤子中,有凹凸狀的玻璃制品,竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器,因此不要?其認?是正确的。
[三]凡金屬的餐具,體?并不會發生嚴重的生理變化。有些流傳廣泛的說法是沒有經過科學的證實的片面說法,經常吃微波食品的人或動物,實際上對食物的任何加工過程都會導緻其營養成分的?失,應過1分鍾後再取出?好。
專家指出,食物還可繼續烹調,因此時爐?尚有餘熱,不宜立即取出食物,确保連鎖開關和安全開關的閉合。微波爐關掉後,[六]一定要關好爐門,
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