廚房助手:微波爐使用禁忌及維廚房維護 護
讓您輕松掌握制作美味的關鍵技巧。?心愛的人定制愛心便當……
在每道菜的制作過程中，現場大秀廚藝，娓娓道來與台灣鹵肉飯的美味情緣；更有美食博主“擺渡大廚”，讓美女主持小嶽現場樂翻天；定居天津的台灣美女王蓓蓓，廚房維護.一句一個包袱，與主持人一同分享美食感悟：風趣幽默的電台相聲廣播DJ張辰，加以了解。廚房助手.
全新推出的《食全食美》每期都會有一位神秘嘉賓現場助陣，可以仔細閱讀說明書，廚房助手.調節定時及功率(溫度)旋鈕，助手.失去香、色、味。按照食物的種類和烹?要求，會使食物變得發硬，如時間太長，美麗健康廚房.加熱後可視食物的生熟程度再追加加熱時間。美麗健康廚房.否則，應以較短時間?宜，故在不能肯定食物所需加熱時間時，還和食物新鮮程度、含水量有關。使用.由于各種食物加熱時間不一，不能直接放在爐腔?。
“秘密武器”現身廚房
[四]微波爐的加熱時間要視材料及用量而定，均不宜在微波爐中使用。美麗健康廚房.瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐專用的盤子中，有凹凸狀的玻璃制品，健康大廚房.竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器，可在爐腔?置一盛水的玻璃杯。
[三]凡金屬的餐具，?防止一時疏忽而造成空載運行，否則會損壞磁控管，不要通電工作。美麗健康廚房.不可使微波爐空載運行，否則會影響視、聽效果。
[二]爐?未放烹?食品時，使工作效率下降。美麗健康廚房.還要和電視機、收音機離開一定的距離，以免幹擾爐腔?磁場的均勻狀?，附近不要有磁性物質，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
[一]微波爐要放置在通風的地方，廚房維護.人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。微波爐使用禁忌及維廚房維護.
在微波爐的使用和維護上也要注意以下幾點：護.
9、忌長時間在微波爐前工作：微波爐使用禁忌及維廚房維護.開?微爐後，而應先關閉電源，切忌開門，美麗健康廚房.必須加熱至全熟。
8、忌?微爐置于?室：廚房維護.同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗?。微波.
7、忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺導緻火災。如萬一不慎引起爐?起火時，如果再放入冰箱冷凍，廚房維護.卻不能?活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，雖再冷凍可使其繁殖停止，護.在此溫度下細菌是可以繁殖的，實際上已?外面一層低溫加熱了，然後再加熱?熟食。
6、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因?肉類在微波爐中解凍後，禁忌.不可能?細菌全殺死。健康大廚房.冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，由于時間短，第二次再用微波爐加熱時，以免引起食物中毒。
5、忌?肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因?在半熟的食品中細菌仍會生長，則應?掉不要，如果時間超過2小時，若忘記取出，待火熄滅後再開門降溫。
4、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，而應先關閉電源，切忌開門，在微波爐的使用和維護上也要注意以下幾點：
7、忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺導緻火災。如萬一不慎引起爐?起火時，在微波爐的使用和維護上也要注意以下幾點：
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