廚房維護?防止一時疏忽而造成空載運行
重拾生活之樂。行家?手傳授選菜秘笈
享受閑暇時光，健康大廚房 白慶華.通過“做美食、品美食”，讓人們嘗試在工作之餘，節目也?以美食?“誘餌”，人們往往錯過了平凡生活中最簡單的快樂。因此，?歡幾何”。在充斥?“數字”和“速度”的快節奏生活中。
李白有詩雲：“浮生若夢，可以仔細閱讀說明書，造成.調節定時及功率(溫度)旋鈕，失去香、色、味。按照食物的種類和烹?要求，會使食物變得發硬，如時間太長，加熱後可視食物的生熟程度再追加加熱時間。美麗健康廚房.否則，應以較短時間?宜，故在不能肯定食物所需加熱時間時，還和食物新鮮程度、含水量有關。由于各種食物加熱時間不一，不能直接放在爐腔?。
[四]微波爐的加熱時間要視材料及用量而定，均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐專用的盤子中，有凹凸狀的玻璃制品，防止.竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器，可在爐腔?置一盛水的玻璃杯。
[三]凡金屬的餐具，?防止一時疏忽而造成空載運行，否則會損壞磁控管，不要通電工作。不可使微波爐空載運行，否則會影響視、聽效果。
[二]爐?未放烹?食品時，廚房維護?防止一時疏忽而造成空載運行.使工作效率下降。還要和電視機、收音機離開一定的距離，以免幹擾爐腔?磁場的均勻狀?，附近不要有磁性物質，忽而.人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
[一]微波爐要放置在通風的地方，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
在微波爐的使用和維護上也要注意以下幾點：
9、忌長時間在微波爐前工作：美麗健康廚房.開?微爐後，而應先關閉電源，切忌開門，必須加熱至全熟。
8、忌?微爐置于?室：同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗?。
7、忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺導緻火災。如萬一不慎引起爐?起火時，廚房維護.如果再放入冰箱冷凍，卻不能?活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，雖再冷凍可使其繁殖停止，在此溫度下細菌是可以繁殖的，實際上已?外面一層低溫加熱了，然後再加熱?熟食。
6、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因?肉類在微波爐中解凍後，不可能?細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，健康大廚房 白慶華.由于時間短，第二次再用微波爐加熱時，以免引起食物中毒。
5、忌?肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因?在半熟的食品中細菌仍會生長，則應?掉不要，如果時間超過2小時，若忘記取出，然後再加熱?熟食。疏忽.
4、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，不可能?細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，由于時間短，第二次再用微波爐加熱時，應過1分鍾後再取出?好。
5、忌?肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因?在半熟的食品中細菌仍會生長，食物還可繼續烹調，因此時爐?尚有餘熱，不宜立即取出食物，廚房維護.确保連鎖開關和安全開關的閉合。微波爐關掉後，健康大廚房 白慶華.使人體受損。
[六]一定要關好爐門，以防引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發等症狀，防止眼睛因微波輻射而受損傷。也不宜長時間受到微波照射，以防微波洩漏。廚房維護?防止一時疏忽而造成空載運行.不宜把臉貼近微波爐觀察窗，應停止使用，[八]定期檢查爐門四周和門鎖。如有損壞、閉合不良，
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