廚房助手:微波爐 廚房維護 使用禁忌及維護
在生活節拍越來越快的本日，微波爐無不是?冗忙的人們帶來了龐大的福音。健康大廚房 白慶華.速食便成了當今社會的新的飲食理念。專家指出，廚房助手.現實上對食物的任何加工經過都會招緻其養分成分的損失，往往吃微波食品的人或植物，體?并不會發生吃緊的生理變化。有些散布遍及的說法是沒有經過迷信的證實的單方面說法，所以不要?其以?是精确的。
微波爐的主要用處有：食物烹調、食物凍結、食物二次加熱、食物枯燥、脫水、食物保鮮、滅菌消毒等，還有沒關系烘羊毛衫防蛀，廚房維護.自制乾花，創造陶瓷，煮紅茶榨水果汁，使食物複脆，食具消毒，炒瓜子堅果，微波爐.給蔬菜去皮，可使藥物防蛀防黴等妙用。
但是，對付微波爐的應用有一些忌諱是不能渺視的，如：
1、忌用普通塑料容器：應用特地的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒精神，健康大廚房 白慶華.淨化食物，危險人體壯健。
2、忌用金屬器皿：由于放入爐?的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，使用禁忌及維護.微波爐在加熱時會與之發生電火花并反射微波，使用禁忌及維護.既損傷爐體又加熱不熟食物。
3、忌應用關閉容器：廚房維護.加熱液體時應應用廣口容器，由于在關閉容器?食物加熱發生的熱量不簡略單純披發，使容器?壓力過高，易惹起爆破事故。縱然在煎煮帶殼食物時，也要事前用針或筷子?殼刺破，免得加熱後惹起爆裂、飛濺弄髒爐壁，廚房助手.恐怕濺出傷人。
4、忌超時加熱：食品放入微波爐凍結或加熱，若忘卻取出，借使年光超越2小時，則應?掉不要，健康大廚房 白慶華.免得惹起食物中毒。
5、忌?肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：由于在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由于年光短，美麗健康廚房.不可能?細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中凍結，然後再加熱?熟食。
6、忌再冷凍經微波爐凍結過的肉類：由于肉類在微波爐中凍結後，現實上已?表面一層高溫加熱了，在此溫度下細菌是沒關系孳乳的，雖再冷凍可使其孳乳終止，卻不能?活菌殺死。已用微波爐凍結的肉類，微波爐.借使再放入冰箱冷凍，必需加熱至全熟。
7、忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺招緻火災。如萬一不慎惹起爐?起火時，切忌開門，廚房維護.而應先關閉電源，待火燃燒後再開門降溫。
8、忌?微爐置于?室：同時應重視不要用物品籠罩微波爐上的散熱窗?。
9、忌長年光在微波爐前勞動：封閉微爐後，人應遠離微波爐或塵世隔微波爐至多在1米之外。
在微波爐的應用和維持上也要重視以下幾點：
[一]微波爐要放置在通風的住址，禁忌.左近不要有磁性精神，免得騷擾爐腔?磁場的平均形?，使勞動效率降落。還要和電視機、收音機擺脫一定的間隔，否則會影響視、聽結果。
[二]爐?未放烹?食品時，不要通電勞動。不可使微波爐空載運轉，美麗健康廚房.否則會敗壞磁控管，?抗禦一時疏忽而形成空載運轉，可在爐腔?置一盛水的玻璃杯。
[三]凡金屬的餐具，廚房維護.竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器，助手.有凹凸狀的玻璃制品，均不宜在微波爐中應用。健康大廚房.瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐公用的盤子中，不能間接放在爐腔?。
[四]微波爐的加熱年光要視資料及用量而定，還和食物奇怪水平、含水量相關。由于各種食物加熱年光不一，故在不能必然食物所需加熱年光時，應以較短年光?宜，加熱後可視食物的生熟水平再追加加熱年光。否則，美麗健康廚房.如年光太長，會使食物變得發硬，失落香、色、味。遵照食物的品種和烹?條件，調治定時及功率(溫度)旋鈕，沒關系仔細閱讀評釋書，加以解析。
[五]帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食品不能間接烹調。免得爆炸。使用.
[六]一定要關好爐門，确保連鎖開關和安适開關的閉合。美麗健康廚房.微波爐關掉後，不宜馬上取出食物，所以時爐?尚不足熱，食物還可連接烹調，應過1分鍾後再取出?好。
[七]爐?應往往連結幹淨。在斷開電源後，應用濕布與中性清洗劑擦拭，不要沖洗，勿讓水流入爐?電器中。微波.
[八]按期檢驗爐門方圓和門鎖。如有敗壞、閉合不良，應終止應用，健康大廚房 白慶華.以防微波揭發。不宜把臉貼近微波爐伺探窗，抗禦眼睛因微波輻射而受損傷。也不宜長年光遭到微波照耀，以防惹起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發等症狀，使人體受損。
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