admin 發表於 2013-6-4 15:24:32

一是熱的食物會使塑料容器變形

在生活節拍越來越快的此日,微波爐無不是?辛苦的人們帶來了壯大的福音。速食便成了當今社會的新的飲食理念。

專家指出,現實上對食物的任何加工進程都會招緻其養分成分的損失,往往吃微波食品的人或植物,體?并不會發生要緊的生理變化。有些宣揚淵博的說法是沒有經過迷信的證實的單方面說法,所以不要?其以?是無誤的。廚房維護.

微波爐的主要用處有:食物烹調、食物凍結、食物二次加熱、食物枯燥、脫水、食物保鮮、滅菌消毒等,還有沒關系烘羊毛衫防蛀,自制乾花,創造陶瓷,煮紅茶榨水果汁,健康大廚房.使食物複脆,食具消毒,炒瓜子堅果,給蔬菜去皮,可使藥物防蛀防黴等妙用。

但是,看待微波爐的操縱有一些忌諱是不能玩忽的,如:

1、忌用普通塑料容器:操縱特地的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒精神,美麗健康廚房.淨化食物,美麗健康廚房.損害人體健壯。健康大廚房.

2、忌用金屬器皿:由于放入爐?的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之出現電火花并反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。

3、忌操縱關閉容器:加熱液體時應操縱廣口容器,美麗健康廚房.由于在關閉容器?食物加熱出現的熱量不便利披發,使容器?壓力過高,健康大廚房.易惹起爆破事故。假使在煎煮帶殼食物時,健康大廚房.也要事前用針或筷子?殼刺破,免得加熱後惹起爆裂、飛濺弄髒爐壁,可能濺出傷人。

4、忌超時加熱:食品放入微波爐凍結或加熱,若忘卻取出,倘若韶華橫跨2小時,則應?掉不要,一是熱的食物會使塑料容器變形.免得惹起食物中毒。

5、忌?肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:美麗健康廚房.由于在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由于韶華短,不可能?細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中凍結,然後再加熱?熟食。

6、忌再冷凍經微波爐凍結過的肉類:由于肉類在微波爐中凍結後,廚房維護.現實上已?外貌一層高溫加熱了,在此溫度下細菌是沒關系滋生的,雖再冷凍可使其滋生制止,卻不能?活菌殺死。已用微波爐凍結的肉類,倘若再放入冰箱冷凍,必需加熱至全熟。

7、忌油炸食品:塑料容器.因高溫油會發生飛濺招緻火災。如萬一不慎惹起爐?起火時,切忌開門,廚房維護.而應先關閉電源,一是.待火燃燒後再開門降溫。

8、忌?微爐置于?室:同時應當心不要用物品籠蓋微波爐上的散熱窗?。

9、忌長韶華在微波爐後任務:封閉微爐後,人應遠離微波爐或紅塵隔微波爐至多在1米之外。

在微波爐的操縱和庇護上也要當心以下幾點:

[一]微波爐要放置在通風的所在,左近不要有磁性精神,免得擾亂爐腔?磁場的平均形?,健康大廚房 白慶華.使任務效率低沉。還要和電視機、收音機擺脫一定的間隔,否則會影響視、聽效率。

[二]爐?未放烹?食品時,不要通電任務。不可使微波爐空載運轉,否則會破損磁控管,美麗健康廚房.?防禦一時疏忽而釀成空載運轉,可在爐腔?置一盛水的玻璃杯。

[三]凡金屬的餐具,竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器,有凹凸狀的玻璃制品,均不宜在微波爐中操縱。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐公用的盤子中,健康大廚房 白慶華.不能間接放在爐腔?。

[四]微波爐的加熱韶華要視資料及用量而定,還和食物新穎水平、含水量相關。食物.由于各種食物加熱韶華不一,故在不能一定食物所需加熱韶華時,應以較短韶華?宜,加熱後可視食物的生熟水平再追加加熱韶華。否則,如韶華太長,會使食物變得發硬,一是熱的食物會使塑料容器變形.?失香、色、味。遵循食物的品種和烹?條件,調度定時及功率(溫度)旋鈕,沒關系仔細閱讀解釋書,加以清楚明了。

[五]帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食品不能間接烹調。免得爆炸。

[六]一定要關好爐門,确保連鎖開關和太平開關的閉合。微波爐關掉後,不宜即刻取出食物,所以時爐?尚不足熱,食物還可絡續烹調,應過1分鍾後再取出?好。

[七]爐?應往往維系潔淨。在斷開電源後,操縱濕布與中性洗刷劑擦拭,不要沖洗,勿讓水流入爐?電器中。



[八]按期檢?爐門周圍和門鎖。如有破損、閉合不良,應制止操縱,以防微波流露。不宜把臉貼近微波爐寓目窗,防禦眼睛因微波輻射而受損傷。也不宜長韶華遭到微波映照,以防惹起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發等症狀,使人體受損。


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